毎週水曜日の更新
こんにちは、のえです！
薪ストーブを１日焚く日もなくなり、それでも小雪が一瞬舞う寒さだった３月中頃。
今日なら１日焚けるのか！と、冷凍庫で眠っていた鶏ガラを引っ張りだす。
秋に締めた子が冬ならいつでも煮込めるな〜って、思ってたら、冬が終わってしまいそうで慌ててやりだす。
夕飯は鶏ガララーメン！
そして、ジャカジャカ頂く、漬物たち。
暖かくなると、もう保たないぞ。
と、慌てて漬物達を片付けるために、もらうもらう、赤カブに野沢菜の漬物達。
大量消費を狙って、野沢菜刻んでチャーハンすると、春の味を感じるのは私だけか。
続くはジャガイモ。
これも漬物同様。
そして、冬越ししたジャガイモの美味しさよ！
自分ではこんなに綺麗に保存出来ないから、この時期に綺麗に保存されてたやつを頂くのが好き。
山菜が春の訪れの代表な食べ物だけど、その前座？の様に毎年現れるこの子達。
ありがたき、うまきもの達！
ごちそうさまです！！
【更新頻度】毎週水曜日＋伝えたいことがあるとき
青空に続く散歩道。薄着で外に出られる喜びよ！