2024-03

毎週水曜日の更新 こんにちは。こんばんは。あっこです。 おいしくて有名なここ奈川のそば。 しかし、おいしいそばの陰には“さな粉”というそば粉を引く際に出て廃棄されてしまう部分がある。 ...

毎週水曜日の更新 こんにちは！だいじ屋です！ 私事ですが本日、信濃毎日新聞デジタルのインタビュー企画「山と人と信州と」の第１４回に掲載してもらいました！ 記事は 信濃毎日新聞デジタル...

毎週水曜日の更新 ３月も中旬に差し掛かりました。 今週の担当は、おちです。 ２月のある日、帰宅した私を待っていたのは、父が採ってきてくれて、母が料理してくれた「ふきみそ」でした。 ず...

毎週水曜日の更新 こんにちは。今週の担当は、う、です。 ３月３日の朝、１５８号の島々の辺りを車で走っていたら、歩道をカモシカが歩いていました。 奈川や乗鞍で見ることはしばしばあるのですが、島々では...