冬の体験・ツアーの紹介

皆さんこんにちは、奈川グリーンツーリズム(信州・松本奈川グリーンツーリズム推進協議会)TanTanです。 例年に比べ暖冬の上、雪不足で雪遊びもコンディションが悪くいまいちですが、野麦峠スキー場はスタッフの頑張りもあり 最上部ゲレンデからボトムまで滑走可能となっています。 スキー以外にもアクティビティとして楽しめる奈川ですが、今シーズンは難しいといううことで、昨年・一昨年行った体験やツアーの様子をご紹介いたします。 今日ご紹介するのは、昨年行った松本市街の小学生、初めての歩くスキー体験とスノーシュー体験です。...

信州伝統野菜

信州伝統野菜の新たなポスターとパンフレットが手元に届きました。長野県で一番面積の大きな松本市の中で、奈川地区の山々を見渡す「天空の畑」と「保平蕪」がメインのポスターになっています。この時期は伝統野菜の「保平蕪」の漬け込みも終わり、野沢菜漬けを行っている奈川。美味しいものを食べられる幸せはもうすぐです!...

体験ツアー2019・5

過去に行った、体験ツアーの紹介 2019年5月 「山峡の春! 山菜取りと野麦古道を歩く」 信州・松本奈川グリーンツーリズム推進協議会の企画で1泊2日のツアーを行いました。 1日目、奈川地区で山ウドの収穫体験、そして山彩館に山菜の揚げたて昼食、その後、奈川のお寺林照寺にて見学と座禅、夜はとうじそばを堪能。 2日目、山菜・きのこ園にてコシアブラ採り、そのあと「野麦峠祭り」の記念山行へ参加。 山ウド収穫の説明を受ける 山ウド収穫後わらび採り 山菜を天ぷらに、目の前でいただきます 林照寺の山門にて 新緑の古道を歩きます。...

木の実をとって果実酒づくり

アルプス山岳郷のモニターツアーとして奈川で果実酒づくりを行いました。 11月1日に行いましたので集める事の出来る果実の種類は限られることと、今回はモニターツアーのの一環で時間に制約がある事から、奈川高原の牧場で「ヤマナシ」の収穫・果実酒づくりとなりました。 果実酒づくりのベテランS氏に教えていただきながらガラス瓶に漬け込みました。数か月後、熟成する変化を見ながら楽しみに待ちます。 (記事作成2019/11/1) 水気をふき取り下手を外す 洗って水けをきります 甘い香りのするナシにはスズメバチも多く注意が必要...